Как за месяц повысить эффективность работы сыроделов?
Автоматически собирать производственную отчетность
Увеличить выход
Повысить качество продукции
Эффекты от внедрения
2-3 %
Увеличение выхода продукции
10-15 %
Повышение органолептических оценок продукции на 10-15 баллов
до 20%
Уменьшение брака
до 50%
Снижение затрат на производственный учет
Вы получите
% сохранения жира и белка по каждой варке
Расход молока на килограмм сыра в удобном для сравнения виде
Динамику изменения и статистика распределения качественных показателей сыра
Целевой расход, который мог быть получен при достижении оптимальных значений по влаге и соли
Статистику по эффективности использования заквасок
Контроль отклонений в лабораторных показателях сыра
Основной список возможностей
Увеличивайте выход продукции
Анализируйте динамику показателей, определяющих выход продукции: % перехода жира и белка в сыр, соотношение белок/жир в смеси, % влаги, % соли. Выявляйте параметры технологического процесса, влияющие на эти показатели. Работайте над улучшением.
Повышайте качество продукции
Исследуйте влияние используемых заквасок, лабораторных показателей сыра и молока на органолептические оценки продукции. Определяйте целевые значения и контролируйте их достижение. Минимизируйте количество брака за счет стандартизации работы сыроделов.
Автоматизируйте процесс формирования производственных отчетов
В программе накапливается информация, необходимая для анализа результатов смены: количество выпущенного сыра, расход смеси и заквасок, лабораторные анализы. Это позволяет получать отчетность автоматически и уйти от ручного составления.
Перейдите от множества бумажных журналов к одному электронному
Программа объединяет в себе информацию, которая обычно хранится в нескольких производственных журналах: лабораторных, цеховых, журналах приемки сырья. Это упрощает поиск и анализ. А если проверяющие органы требуют хранение информации на бумажных носителях – распечатывайте и подписывайте страницы журналов в конце смены.
Поддерживайте и развивайте талант сыроделов
С помощью программы вы сможете за пару минут сравнить результаты работы сыроделов с целевыми и между собой. Выявляйте отклонения и давайте сотрудникам рекомендации по улучшению показателей.
Контролируйте производство в режиме онлайн из любой точки планеты
Получайте всю доступную в программе информацию на смартфон с помощью мобильного клиента. Контролируйте целевые показатели варки сыра, получайте push-уведомления в случае критических отклонений.
Привычные интерфейсы
Учитывает специфику производства сыров, содержит методические рекомендации, подтвержденные опытом иностранных и российских сыроделов.

Excel и бумажные журналы не в счет
Разработан специально для сыроделов
Не имеет аналогов в России
Не требует установки
Работает в браузере. Информация хранится и обрабатывается в облаке, что позволяет сэкономить на приобретении серверного оборудования.
Можно попробовать бесплатно
Месяц, чтобы убедиться в полезности системы

Почему именно этот продукт?
Наши клиенты
Решение разработано на основе опыта ведущих российских сыродельных предприятий
Часто задаваемые
вопросы
Для каких компаний этот продукт?
Система разработана специально для сыродельных предприятий. Для этого мы проанализировали сотни цеховых журналов в десятках сыродельных предприятий, а также рекомендации нескольких институтов сыроделия.
Кто должен вести учет в этой программе?
В программе может вести учет даже один человек. Это может быть сыродел, руководитель сыродельного цеха или даже экономист, если ему предоставляют всю необходимую информацию. Наиболее правильная схема – информацию по варкам вносят сыроделы, результаты лабораторных анализов - лаборанты, а отчеты анализируют технологи и руководители.
Сколько времени займет установка и настройка программного продукта?
Наше решение работает из браузера и не требует установки. С помощью встроенного в систему помощника вы сможете выполнить первичное заполнение самостоятельно, и это займет у вас не больше двух часов.
Точно ли мы получим такие эффекты?
Это не точно. Приведенные выше цифры – это, в первую очередь, результат работы производственников: руководителей цехов, технологов, сыроделов. Учетная система – это лишь инструмент, который может дать им полную картину о работе на участке варки и упростить достижение этих результатов.
Заказать консультацию
Свяжитесь с нами прямо сейчас
и мы проведём для вас демонстрацию функционала

Оставьте свои данные
и мы пришлём вам подробную презентацию о продукте
Оставьте свои данные
и мы пришлём вам подробную презентацию о продукте
Оставьте свой вопрос
и наши специалисты ответят на него в ближайшее время
Заполните форму
и узнайте, как это решение работает у других и как будет работать у Вас.
Тарифы
Программный продукт
  • Учет количества выпущенного сыра и израсходованного молока
  • Учет лабораторных анализов сыра и молока
  • Учет параметров технологического процесса
  • Учет органолептических оценок сыра
  • Отчет для анализа эффективности варок
  • % сохранения жира и белка
  • Нормативный и фактический расход молока на килограмм сыра
  • Нормативные и фактические значение лабораторных показателей сыра
  • Отчет для анализа динамики изменения и статистики распределения качественных показателей сыра
От 16 000 р/мес
Доработка системы
  • Настройка специальных отчетных форм, которые можно выгружать в эксель или распечатывать для подписи
  • Внесение изменений в интерфейсы системы, чтобы вам было удобнее с ней работать
  • Настройка выгрузки информации в другие системы (например, в бухгалтерию)
  • Настройка загрузки информации с разных устройств и систем (например, с лабораторных приборов или производственного оборудования)
Индивидуально
Услуги по внедрению
  • Скайп-обследование для определения перечня учитываемых лабораторных показателей, параметров технологического процесса
  • Помощь в первичной настройке системы
  • Обучение работе с отчетами
  • Онлайн-консультации по вопросам, возникающим в первый месяц работы
От 60 000 р.
Рекомендации по повышению качества и увеличению выходов
  • Наш технолог совместно с Вами определяет цель оказываемой услуги: повышение качества или увеличение выходов. Также определяются границы работ: сыры, над которыми планируется работать, сроки выполнения работ
  • Программисты подключают искусственный интеллект (ИИ) для анализа соответствующих данных в вашей системе. ИИ выявляет влияние параметров технологического процесса, заквасок и показателей сырья на выход и качество сыра
  • Наш технолог ищет возможные шаги по повышению качества и увеличению выходов. Для этого он анализирует данные системы и результаты работы искусственного интеллекта
  • Технолог совместно с Вами и Вашими коллегами определяет план работ, которые необходимо выполнить для достижения поставленной цели
  • Технолог консультирует ваших специалистов в процессе внедрения изменений
Индивидуально
Вы все еще думаете? Просто попробуйте
Возможности
FAQ
Цены
Клиенты
8 (831) 28 - 28 - 227
konstanta@standart1c.ru
event.standart1c.ru
Организуем семинары и делимся экспертным опытом с 2005 года
© 2016 YourCompany